Как перестать переедать?

Как перестать переедать?


Мы все кушаем что бы "заряжаться от еды", получать удовольствие и энергию. Но если вы встаете из-за стола с полным пузом и единственное что сейчас хочется сделать, так это лечь на диван и немного поспать, то это не означает, что вы хорошо поели, это означает, что у вас проблема и вы конкретно переели, а организм теряет энергию и силы ...



Для начала давайте обратим внимание на причину переедания. Возможно сейчас я вас удивлю, но по моему мнению главная причина переедания это скорость приема пищи.

Проблема ускоренного ритма жизни особенно остро касается жителей мегаполисов и просто больших городов. Эта вечная спешка постоянно держит в напряжении, выматывая нервы и подвергая регулярному стрессу. Из-за нескончаемого потока рабочих мыслей, мы часто просто глотаем еду, даже не успевая почувствовать ее вкус!

А ведь длительность приема пищи, это фантастически важный фактор не только для предотвращения переедания, но и вообще для нашего здоровья в целом. И часто этот фактор очень сильно недооценивают. Большинство людей считают что главное закинуть дров в топку и отлично.

Но вкусная еда это не только белки, жиры и углеводы, а еще и кусочек гарантированного счастья. Это время не только физического подкрепления, но и психологической разгрузки. Однако бездумно глотая плохо пережеванную еду, одновременно таращась в телевизор, вы лишаете себя всех возможных бонусов.

Правильный ужин может дать такой же эффект как 20 минут медитации, но об этом я напишу в отдельной статье, а сегодня хотелось бы затронуть прежде всего физиологическую сторону вопроса и рассказать о том как простое наслаждение вкусом еды, автоматически может предотвратить переедание.

Все дело в том что если вы попробуете наслаждаться каждым кусочком пищи, получать от него удовольствие до самого последнего момента, кушать так как будто это ваш последний кусочек еды на ближайшую неделю и поэтому вы хотите взять из него весь вкус, который только можно найти - то тогда вы обязательно будите его долго жевать!



Бонусы которые мы получаем наслаждаясь едой:

Бонус №1 - все дело в том, что процесс переваривания пищи начинается уже во рту. Как только мы кладем кусочек пищи в рот, она обрабатывается слюной, углеводы расщепляются под действием амилазы (фермента содержащегося в ней), еда "смазывается" и подготавливается еще одним веществом которое называется - муцин. И это тоже крайне важный момент, так как плохо "смазанная" пища травмирует нежную слизистую желудка. В результате долгого пережевывания лучше усваивается любая еда!

Бонус №2 - еще в процессе пережевывания пищи с рецепторов расположенных у нас во рту, в мозг поступает информация, о том какую еду и в каком объеме вы потребляете. И в соответствии с этими данными желудком выделяется достаточное количество желудочного сока, оптимального по составу для ее переваривания. А чем лучше она переварится, тем больше полезных веществ вы получите и меньше отправится в унитаз!

Бонус №3 - тщательно пережевывая пищу вы получаете меньше нагрузки на пищеварительный тракт и снижаете риск отравиться, так как помимо прочего в слюне содержится такое вещество как лизоцим, которое обладает бактерицидными свойствами. То есть чем тщательнее и дольше вы пережевываете пищу тем больше возможных вредоносных бактерий будут уничтожены еще до того как попадут вам в желудок!

Бонус №4 - по мне так его можно назвать самым сомнительным, но он все таки есть: когда мы едим, то при каждом глотании, на 7-10 ударов увеличивается частота сокращений сердца. Отсюда вывод долгое пережевывание полезно для сердечников. Чем реже вы глотаете тем меньше у вас шансов заработать тахикардию!

Бонус №5 - учеными доказано, что тщательное пережевывание пищи реально способствует здоровью ваших десен и как следствие зубов. Снижается риск заболевания такими малоприятными штуками как пародонтоз и гингивит. Жуйте дольше и вы реже будите посещать стоматолога!

Бонус №6 - и на конец, тщательно пережевывая пищу вы предотвратите переедание и растягивание желудка, потому что почувствуете сытость еще до того как забъете его до отказа. Это крайне важный для здоровья момент, который я подробно раскрыл в этой статье «Что важно знать о своем желудке в первую очередь?»

Все эти бонусы крайне положительно сказываются на состоянии здоровья нашего организма. И если вы начнете наслаждаться вкусом и тщательно пережевывать пищу, то любая пища будет лучше усваиваться, вы почувствуете сытость до растяжения желудка и перестанете переедать. Как следствие, вы определенно будите лучше себя чувствовать, дольше жить, активней работать и приятней отдыхать!



Делаем выводы:

Итак мы определили, что наслаждаясь каждым кусочком пищи, мы автоматически начинаем тщательней ее пережевывать и кроме предотвращения переедания получаем еще и целую кучу различных бонусов.

Часто люди, которые узнают об этом списке бонусов, начинают задаваться вопросом, так сколько же нужно жевать? Существуют разные рекомендации на этот счет, начиная от 22 жевательных на одно глотательное движение и заканчивая 100-ми движениями челюстью прежде чем вы решите проглотить еду.

Но следует понимать, что все эти цифры условные, так как могут сильно варьироваться в зависимости от того какой объем порции вы набили себе в рот. Поэтому лучше всего эту тему раскрывает мудрое тибетское правило "Нужно пить как есть, а есть как пить!".

И еще один важный момент, задаваться вопросом "сколько нужно пережевывать пищу" это большая ошибка. Я бы сказал так - это хорошее дело, но ошибочный подход. Наша голова плохо принимает необходимости и если вы начинаете со слова "нужно" то вероятность успеха в регулярной практике, стремится к нулю. Именно поэтому я предлагаю вам НАСЛАЖДАТЬСЯ вкусом!

Кстати все вопросы работы с собственной головой, для приобретения и поддержания стройной фигуры, я более подробно разбираю в индивидуальном тренинге «Вкусная Стройность», поэтому если вы хотите не только узнать больше, но и что то сделать - реально внедрить в свою жизнь полезные привычки питания, то вам определенно имеет смысл пройти этот тренинг.

С уважением к вашим желаниям, Алексей Грофт.

Поставить лайк и поделиться с друзьям:

Комментарии (0)

    Написать комментарий

    Top
    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.